…s ščepcem belih cvetov. Takih, ki neverjetno dišijo, imajo veliko medenega cvetnega prahu in številne zdravilne lastnosti. Med drugim pomagajo pri zdravljenju vnetij, vročini, prehladih in tistih obolenjih, katerih stanje se hitro popravi z močnim potenjem. Govorimo seveda o bezgovih cvetovih, ki jih običajno ocvremo ali pa iz njih naredimo bezgov sirup, čaj in šabeso, tokrat pa z vami delimo še dva recepta za pripravo zdravega bezgovega sladoleda.
Jogurtov sladoled z bezgom: 50 ml bezgovega sirupa dodajte v 200 g navadnega jogurta in dobro premešajte z mikserjem. Če nimate aparata za sladoled, mešanico postavite v zamrzovalnik in jo miksajte vsakih 15 minut, dokler se dovolj ne zgosti.
Bananin sladoled z bezgom: dve večji banani narežite na kolute, položite v zaprto posodico in zamrznite. Nato zamrznjene koščke skupaj z 50 ml bezgovega sirupa in ščepom vaniljevih semen zmiksajte, okrasite z drobnimi cvetovi bezga in postrezite z gozdnimi sadeži.
Dober tek!
Opozorilo: Bezga ne smejo uživati nosečnice in doječe matere, saj vsebuje alkaloide.
